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Este lunes pasado se han dado cita para presentar sus novedades de Vinos Nuevos 2023 las bodegas que conforman este proyecto que crece cada día. Se trata de una iniciativa privada formada ya por Coop. La Aurora, Bodegas Doblas, Bodegas Maíllo, Bodegas San Pablo, Lagar La Primilla, Lagar de los Frailes, Bodegas Toro Albalá, Bodegas El Monte, Lagar de Los Borbones, Lagar de Casablanca, Bodegas Robles, Lagar Los Raigones a la que esta edición se ha sumado Bodegas Delgado.

Se han presentado hasta veintidós nuevas referencias de vinos innovadores, Vinos Nuevos de alta calidad y marcada personalidad como son los agradables vinos del año que se han podido disfrutar, vinos frescos o de tinaja, también llamados vinos de cono y Nuevos Vinos como vinos jóvenes más ligeros, espumosos sorprendentes, elegantes finos también en rama de sacas seleccionadas y especiales, tintos y vermuts originales. Vinos, que buscan, según los organizadores, ampliar horizontes, atraer nuevas miradas y conquistar nuevos corazones, buscando la adaptación a los gustos y tendencias actuales y servir así de instrumento para defender nuestra tierra y la economía del sector y frenar la pérdida de viñedo en la zona Montilla Moriles, donde se echa en falta un plan estratégico que aborde esta situación.

El público asistente al evento que ya es uno de los mejores eventos de vinos de la capital, ha podido participar durante la mañana en una cata ciega dirigida por el único crítico gastronómico invidente de España Jonathan Armengol. Para completar la tarde los profesionales del mundo del vino, de la gastronomía, la restauración y la hostelería han participado en una presentación exclusiva de estos vinos de la mano de los propios bodegueros y bodegueras. Vinos tradicionales y vinos innovadores muy cuidados que se consideran cada vez más, señas de identidad también del marco Montilla Moriles, por lo que reclaman un acomodo y reconocimiento institucional de parte de la Denominación de Origen para evitar la irrelevancia del sector y la pérdida de patrimonio vitícola.

REAL CÍRCULO DE LA AMISTAD lunes 13 de marzo

La iniciativa privada VinoenRama Moriles y Montilla muestra una edición más el empeño de su proyecto y su compromiso con la divulgación y la promoción de los vinos de la zona Montilla Moriles presentando sus Vinos Nuevos y Nuevos Vinos a los cordobeses y al público en general en un marco inigualable como el Real Círculo.

Las bodegas, lagares y coop., como La Primilla, Bodegas Doblas, Coop. La Aurora, Lagar de los Frailes, Bodegas Robles, Lagar de Casablanca, Lagar Los Raigones, Bodegas San Pablo, Bodegas Maillo, y Bodegas El Monte a las que se suma esta edición Bodegas Delgado, están comprometidas tanto con la tradición como con la innovación con lo que el público asistente podrá degustar hasta veintidós referencias, todas vinos novedad, como gráciles vinos jóvenes y tinajas nacidos de la última vendimia, finos en rama, sacas especiales, amontillados con solera, sorprendentes espumosos, magníficos tintos, originales vermut... fruto del conocimiento acumulado y del trabajo retador para obtener vinos de calidad y de gran personalidad que logran éxitos con nuestras propias variedades autóctonas como la famosa Pedro Ximénez, lo que motiva y entusiasma a sus hacedores a la vez que sorprende a muchos.

Por la mañana además de la zona de degustación habrá una cata especial, una Cata Ciega o de los cuatro sentidos que será impartida por alguien también especial como es Jonathan Armengol, periodista, youtubuer y único crítico gastronómico invidente de España.

Para completar la tarde, tendrá lugar una presentación exclusiva dirigida a los profesionales invitados del mundo del vino, la gastronomía, la restauración y la hostelería que llevarán a cabo los propios bodegueros y bodegueras.

Todo ello para demostrar la alta capacidad que tienen nuestros vinos para ofrecer nuevas sensaciones y emociones nacidas también de nuestras albarizas y para conquistar nuevos horizontes.

Para reservar su plaza los asistentes deberán registrarse en la web vinoenrama/evento por las limitaciones de aforo.

El evento tendrá lugar el lunes 13 de marzo de 12:00 h a 14:30 h y de 17:30 h a 20:00 h

El próximo domingo día 27 se celebrará en la localidad la XV Fiesta del Vino Nuevo.

Moriles 25 de noviembre de 2022. Como cada año por San Andrés las bodegas, lagares y cooperativas de Moriles presentan en sociedad sus nuevas criaturas, su vino nuevo o de tinaja, también llamado en la localidad “vino fresco”, “vino de cono” o “vino del año” por la larga tradición en la elaboración de estos afamados vinos, nacidos de las mejores tierras albarizas de los Altos de Moriles, zona de Calidad Superior de la D.O.P. Montilla Moriles, como es sabido.

La Asociación de Bodegas de Moriles junto al Ayuntamiento dan vida a esta fiesta que tiene un marcado carácter popular y es abierta a todos los visitantes para certificar poniendo de relieve cada año por estas fechas la perfecta comunión entre las bodegas elaboradoras y experimentados viticultores que trabajan desde hace siglos con sabiduría y mimo tan apreciadas viñas.

Ha sido una campaña complicada, una vendimia rara, de difícil gestión enológica, primero adelantada, al poco con paradas por la climatología y el proceso de maduración de las uvas, aclara Cristóbal Luque, gerente de la asociación, con importantes mermas en la cantidad de cosecha por la escasez de lluvias pero de calidad excelente por el buen estado sanitario final de las bayas lo que unido a la larga experiencia y profesionalidad de los bodegueros ha dado como resultado unos vinos de alta calidad que podrán degustarse y disfrutarse este próximo domingo en la Plaza de la Constitución, centro neurálgico de Moriles.

Esta fiesta, cada vez más concurrida y participada por visitantes llegados de toda Andalucía es ya junto a la Cata de Moriles uno de los eventos más significados de toda la D.O. y del calendario de enoturismo de España.

Es una fiesta siempre apadrinada por algún personaje destacado como es el caso este año de Miguel Cabezas Morón, restaurador de referencia en Córdoba por sus famosos restaurantes en los que se trabajan a conciencia los vinos de Moriles y Montilla, como lo hacen en Casa Pepe de la Judería, Casa Rubio y Taberna N.º 10, lo que le une más si cabe a estos vinos, a esta tierra y a esta cultura tan cordobesa, tan nuestra.

Esta jornada festiva y alegre tiene como protagonistas a los vinos recién nacidos de Bodegas San Pablo, Coop. San Jerónimo, Bodegas El Monte, Lagar de Casablanca, Bodegas Doblas y Coop. Virgen del Rosario que los ofrecen siempre al público asistente de manera gratuita y altruista de forma que esta edición se convierte también en solidaria porque la recaudación será donada a una bonita causa benéfica como es un proyecto educativo de un colegio local dirigido a los alumnos que necesitan una atención especial.

El evento comenzará con las intervenciones de apertura del portavoz de la Asociación de Bodegas, el padrino del Vino Nuevo y la alcaldesa y estará amenizada con música en directo y se podrán degustar también gratuitamente productos locales tradicionales como son las migas y las gachas de mosto.

En Moriles además de los mejores vinos, se trabajan también la solidaridad y la amabilidad con los visitantes, aseguran.

Todos estamos pues, invitados a conocer este domingo los Vinos Nuevos de Moriles.

LAS ONCE BODEGAS Y LAGARES DEL PROYECTO “VINOENRAMA.ES DE MORILES Y MONTILLA” CELEBRARÁN UNA JORNADA DE DIFUSIÓN DE ESTOS VINOS EN CÓRDOBA

REAL CÍRCULO DE LA AMISTAD 28 de junio de 2021

El acuerdo histórico que unió a once bodegas y lagares en el proyecto Vino en Rama de Moriles y Montilla vinoenrama.es se consolida y crece para promover y prestigiar desde esta iniciativa privada el conocimiento de los vinos en rama en beneficio de todo el sector a la vez que prioriza nuestras costumbres y tradiciones alrededor de los vinos de Montilla-Moriles.

Estas bodegas además de promoción de sus vinos en rama harán también difusión de la cultura del vino y de valores tan andaluces, tan cordobeses como es el consumo, siempre moderado y responsable de vino en rama en nuestros restaurantes, bares y tabernas, el consumo en casa, en familia y el consumo con amigos, como cuando vamos de perol o de migas, por ejemplo, que es como tomarlo a pie de bota, lo mismo que cuando lo tomamos en nuestras sacristías particulares o en las bodegas del marco.

Unas costumbres que los organizadores consideran muy sanas, que se deben cultivar y revalorizar porque están íntimamente ligadas al fomento de las relaciones humanas, al cultivo de la amistad, al deseo de viajar, al enoturismo, a promover las visitas a nuestras bodegas y lagares, a disfrutar de nuestros bellos paisajes de viñedos que tan a la mano tenemos y a la actividad económica en general.

El proyecto de VinoenRama.es, iniciativa de estas bodegas pero abierto siempre a cualquier operador interesado, inició su andadura hace más de dos meses y llega a Córdoba para acercar a todos la calidad de unos vinos singulares que constituyen verdaderas joyas enológicas amparadas por la D.O. Montilla-Moriles y que aspiran a estar cada vez más presentes en las copas de los consumidores cordobeses por derecho propio.

Los Vinos en Rama de Moriles y Montilla son vinos que no han sufrido los procesos de clarificación y estabilización habituales por lo que ofrecen al consumidor todas sus características con mayor naturalidad, vinos directos de la tinaja o la bota a la copa, desplegando así sus aromas y sabores más íntegros que muestran la verdadera personalidad de las uvas y la importancia de los suelos.

“Querer conocer los vinos en rama de Córdoba es querer saber que nacen de las mejores tierras albarizas del marco Montilla-Moriles como son las Zonas de Calidad Superior de los Altos de Moriles y la Sierra de Montilla y es tener interés en cómo se elaboran unos vinos únicos de alto prestigio desde antiguo pero demasiado desconocidos por muchos”.

Para facilitar un mayor acercamiento, esta Jornada que se desarrollará durante todo el día será abierta al público (previo registro en la web vinoenrama.es hasta completar aforo) para conocer mejor los vinos en rama que las bodegas participantes Lagar de Casablanca, Bodegas Doblas, Lagar de Los Frailes, Bodegas Maíllo, Bodegas El Monte, Lagar La Primilla, Lagar Los Raigones, Bodegas Robles, Bodegas San Pablo, Toro Albalá y Coop. La Aurora darán a degustar en sus stand en el patio del Real Círculo de la Amistad y en sendas catas dirigidas mañana y tarde, también previa inscripción.

Con este evento los organizadores también quieren rendir tributo y agradecer a los cordobeses su apego a nuestras tradiciones y a nuestros vinos porque nuestra capital es el principal mercado y centro natural de los vinos de la D.O. Montilla-Moriles.

A esta Jornada ha confirmado su asistencia el Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Córdoba y otras autoridades.

Una Jornada que promete ser un gran día para disfrutar todos.

Con motivo de la celebración de la XXXI Cata del Vino “Montilla-Moriles”, la Ruta del Vino “Montilla-Moriles” se adhiere al programa Wine in Moderation (WIM).

WIM promueve el consumo moderado de vino y está impulsado por el sector vinícola europeo y gestionado en España por la Federación Española del Vino (FEV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN)

La Ruta del Vino “Montilla-Moriles” se ha incorporado al programa europeo Wine in Moderation, que promueve y defiende el consumo responsable de vino como una norma socio/cultural con el objetivo de prevenir y reducir el abuso y los daños colaterales relacionados con el consumo de alcohol. Al mismo tiempo, el programa intenta preservar el lugar que el vino ocupa en el marco de la economía y la cultura de la sociedad europea.

María Luisa Ceballos, Presidenta de la Diputación de Córdoba,  Federico Cabello de Alba Hernández, Alcalde de Montilla y Presidente de la Ruta del Vino “Montilla-Moriles,Javier Martín, Presidente del CRDOP “Montilla-Moriles”,Pau Roca, Secretario General de la  FEV y Domingo Valiente, Secretario General de FIVIN, han firmado el convenio por el cual la Ruta del Vino “Montilla-Moriles”  se compromete a la difusión del principal mensaje común de moderación. Así como a cumplir el código de Autorregulación en Materia de Publicidad y Comunicaciones Comerciales de la Federación Española del Vino.

WINE IN MODERATION es un conjunto de actuaciones dirigidas tanto a consumidores como a la propia industria vinícola, donde la máxima es transmitir a la sociedad la importancia de la moderación y propiciar el cambio cultural, ya que el vino ha sido y es una parte importante de la vida y la cultura europea apreciada por millones de personas en el mundo.

El Programa WIM representa la contribución del sector del vino al Fórum Alcohol y Sociedad de la Comisión Europea, como parte de la Estrategia en materia de alcohol de la Unión Europea.

“The Wine Advocate” vuelve a reconocer a un vino de la DO Montilla-Moriles

Robert Parker, ha vuelto a reconocer a los vinos de la D.O.P. Montilla-Moriles, otorgando la máxima puntuación, 100 puntos, al vino dulce Pedro Ximénez añada 2011 de Bodegas ALVEAR. “The Wine Advocate”, de Robert Parker, la más importante y prestigiosa publicación sobre vinos en todo el mundo cuya influencia en los mercados internacionales es inmensa, sobre todo en Norte América (EEUU y Canadá) y Asia (los nuevos socios inversores del americano Parker son de Singapur); ha hecho público el resultado de una cata con Jorge Ordoñez Selections (importador en USA) sobre vinos de gran valor-precio.

    Si en septiembre, cuando R. Parker reconoció otros vinos de nuestra D.O.P. “Montilla-Moriles” entre ellos un Pedro Ximénez con la máxima puntuación (100), lo hizo a vinos de vejez muy prolongada y por ello comercialización muy restringida, en esta ocasión lo importante es que el vino que ha recibido esta máxima puntuación ha sido el Pedro Ximénez Añada 2011 de Alvear, un vino de añada y con un potencial de comercialización mucho mayor, lo cual pone de manifiesto que se ha reconocido en dicha valoración, las extraordinarias características organolépticas de un producto único como es el vino dulce natural Pedro Ximénez, en el momento de su elaboración y no después de someterlo a largos periodos de crianza.

   Además este premio es un reconocimiento implícito al buen hacer de todos los productores de vino dulce Pedro Ximénez, con un proceso de elaboración mucho más delicado y costoso, y con una mayor exposición a riesgos, lo que sin duda engrandece a la zona donde se obtienen estos vinos en exclusividad por sus extraordinarias condiciones edafo-climáticas y por el elevado número de horas de Sol al año.

   Para el Consejo Regulador. según señala en una nota, "es un motivo de satisfacción y orgullo que nuestros vinos reciban galardones de esta categoría, que no hacen sino ratificar el enorme prestigio de la D.O.P. Montilla-Moriles, sus bodegas y de todos los que conforman la gran Familia de los vinos de Montilla-Moriles”.

Ayer domingo se presentó oficialmente en las redes sociales y junto a su  espacio web, un personaje muy singular, Amontillado, que si bien ha trabajado durante mucho tiempo en la sombra, ahora ha decidido sumarse a las nuevas tecnologías y contar con el apoyo de todos los amantes del Vino y en particular de Montilla Moriles.

Fiel amante de las tradiciones y del trabajo bien hecho en el mundo del vino, estará alerta para ayudar en todo lo que pueda, junto a sus compañeros y para añadir su nota crítica y constructiva.

Os espera en su web, un sitio fácil de visitar donde podreis encargarle misiones que aunque sean arriesgadas intentará  realizar. Un apartado de relatos breves sobre el vino donde los vistantes podrán participar.

En definiva un personaje amable como lo define su creador "un proyecto con la única intención de llevar al visitante, derrochando color, las aventuras y desventuras de los vinos en general, partiendo desde los Montilla-Moriles."

www.elheroemontillano.com

La Cooperativa La Aurora ha servido este mediodía de escenario para presentar el ciclo ‘Flamenco en su templo’, la nueva iniciativa con la que el Ayuntamiento de Montilla pretende acercar el cante flamenco a las bodegas de la ciudad con la colaboración de la Peña Flamenca El Lucero.

En su primera edición, este ciclo de espectáculos flamencos engloba tres veladas, la primera de ellas este viernes 22 de noviembre en Bodegas Alvear, con la actuación de los jerezanos Jesús Méndez, al cante, y Manuel Valencia, a la guitarra. Las otras dos sesiones tendrán lugar los días 6 y 13 de diciembre en la propia Bodega La Aurora y Bodegas Olivares, respectivamente, donde la cordobesa Rocío de Dios (día 6) pondrá su voz en un ciclo que finalizará con los cantes del gaditano David Palomar.

Para el presidente de la peña El Lucero, Salvador Córdoba, “la juventud tiene un gran protagonismo en los tres carteles del ciclo, lo que responde a nuestro objetivo de acercar el flamenco a los jóvenes y qué mejor manera de hacerlo usando las bodegas”.

El Ayuntamiento de Montilla, en palabras del teniente de alcalde de Promoción Social y Cultural, José Repiso, apuesta por esta novedosa actividad “con fuerza”, de ahí que el acceso sea gratuito a los tres espectáculos. “No es fácil encontrar ciudades con tanto patrimonio vitivinícola como Montilla y su fusión con el flamenco nos permitirá disfrutar de forma conjunta de dos de los valores, como son la cultura flamenca y el mundo del vino, más arraigados en nuestra tierra”, ha comentado el edil.

Las perspectivas pasan por cubrir el aforo previsto en los tres espectáculos, lo que supondría que unas 575 personas participarían en la primera edición de ‘Flamenco en su templo’. Desde la organización se ha avanzado que las limitaciones de espacio de las bodegas no juegan “en contra”, puesto que este ciclo está ideado, ha dicho Repiso, como “sesiones más personales entre artistas y público en compañía del vino montillano”.

El presidente de la Cooperativa La Aurora, Juan Rafael Portero, ha agradecido que “se piensen en las bodegas de la ciudad para este tipo de eventos que están en la línea de la promoción por la que muchas bodegas venimos apostando en los últimos tiempos”.

Todos los espectáculos comenzarán a las 22 horas y contará son servicio de bar. Las invitaciones se pueden recoger en las oficinas de la Concejalía de Cultura.