Jesús Quintero ha insistido en que “desde la más remota antigüedad, Andalucía ha sido una sociedad agraria, según Ortega y Gasset, una de nuestras principales señas de identidad, pero es una tierra de personas que no hemos nacido para conquistar con las armas, sino con el talento, el arte, la belleza y el corazón; por lo que todos los pueblos que nos conquistaron a lo largo de la Historia, terminaron conquistados por esta luz y por este sentido del tiempo y de la existencia”. No ha olvidado, asimismo, tildar de caldos de mucha calidad “y los más naturales de Andalucía” a los vinos de Montilla-Moriles, de los que es ya, merced a su nombramiento como capataz de honor, embajador.

Ese nombramiento ha tenido lugar por primera vez en el Castillo del Gran Capitán, futuro Museo del Vino de Andalucía y lugar en el que el responsable programas televisivos y radiofónicos tan legendarios como ‘El loco de de la colina’, ‘El perro verde’ o ‘Ratones coloraos’ ha recibido el testigo como embajador de los caldos -las llaves de la bodega de la Casa del Inca, que simboliza las de todas las bodegas del marco Montilla-Moriles- de manos del capataz de 2010, el escritor y pintor jiennense de nacimiento y cordobés de adopción Ginés Liébana. En el mismo acto, el Ayuntamiento ha honrado a agricultores y bodegueros con la entrega de distinciones a los que son ya el primer capataz de campo de la Fiesta de la Vendimia, el presidente de la Cooperativa La Aurora, Juan Rafael Portero, y el primer capataz de bodega, el presidente de las Bodegas Toro Albalá, Antonio Sánchez. “Dos sabios en el oficio que han sido elegidos por su gremio y que han demostrado sobradamente que el vino es una demostración palpable de la capacidad del hombre”, ha reseñado el alcalde de Montilla, Federico Cabello de Alba, en su intervención, anterior a la de Jesús Quintero.

El regidor, quien le ha deseado al periodista que “triunfes en el empeño” de difundir las excelencias de los caldos de Montilla-Moriles, ha recordado la importancia que tiene esa difusión del vino para esta comarca cordobesa destacando que “la vid y el vino son inseparables de la economía de numerosos pueblos productores y consumidores, esencialmente a través de los innumerables empleos inducidos a todos los niveles del sector, y contribuyen así a la riqueza de nuestra gente”.

Federico Cabello de Alba ha defendido la singularidad de los caldos haciendo hincapié en que, en virtud de esa dimensión cultural y socioeconómica,  el vino no es una bebida alcohólica como las obras. Así, el alcalde ha defendido que se trata de “un verdadero alimento mediterráneo, al que la investigación nutricional y médica reconoce el estatuto de modelo dietético de porvenir”, por lo que ha añadido que “el vino necesita dar a conocer su especifidad y su identidad”. El regidor ha destacado la necesidad de educar a los consumidores, “en especial a los jóvenes adultos”, para darles los medios de un consumo responsable y moderado, compatible con las apuestas de la salud pública. “Ese es nuestro reto, el reto de nuestra tierra y en el que hoy te embarcamos, querido capataz, querido Jesús, ser el celoso guardián de este tesoro te va a dar poder, el poder de dar felicidad…levantando una copa y ofreciendo a un amigo vino joven, amontillado, oloroso o pedro ximénez”, ha relatado Federico Cabello de Alba.