Viernes, 25 Noviembre 2022 08:39

MORILES PRESENTA SUS VINOS NUEVOS DE TINAJA 2022

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vinos nuevos

El próximo domingo día 27 se celebrará en la localidad la XV Fiesta del Vino Nuevo.

Moriles 25 de noviembre de 2022. Como cada año por San Andrés las bodegas, lagares y cooperativas de Moriles presentan en sociedad sus nuevas criaturas, su vino nuevo o de tinaja, también llamado en la localidad “vino fresco”, “vino de cono” o “vino del año” por la larga tradición en la elaboración de estos afamados vinos, nacidos de las mejores tierras albarizas de los Altos de Moriles, zona de Calidad Superior de la D.O.P. Montilla Moriles, como es sabido.

La Asociación de Bodegas de Moriles junto al Ayuntamiento dan vida a esta fiesta que tiene un marcado carácter popular y es abierta a todos los visitantes para certificar poniendo de relieve cada año por estas fechas la perfecta comunión entre las bodegas elaboradoras y experimentados viticultores que trabajan desde hace siglos con sabiduría y mimo tan apreciadas viñas.

Ha sido una campaña complicada, una vendimia rara, de difícil gestión enológica, primero adelantada, al poco con paradas por la climatología y el proceso de maduración de las uvas, aclara Cristóbal Luque, gerente de la asociación, con importantes mermas en la cantidad de cosecha por la escasez de lluvias pero de calidad excelente por el buen estado sanitario final de las bayas lo que unido a la larga experiencia y profesionalidad de los bodegueros ha dado como resultado unos vinos de alta calidad que podrán degustarse y disfrutarse este próximo domingo en la Plaza de la Constitución, centro neurálgico de Moriles.

Esta fiesta, cada vez más concurrida y participada por visitantes llegados de toda Andalucía es ya junto a la Cata de Moriles uno de los eventos más significados de toda la D.O. y del calendario de enoturismo de España.

Es una fiesta siempre apadrinada por algún personaje destacado como es el caso este año de Miguel Cabezas Morón, restaurador de referencia en Córdoba por sus famosos restaurantes en los que se trabajan a conciencia los vinos de Moriles y Montilla, como lo hacen en Casa Pepe de la Judería, Casa Rubio y Taberna N.º 10, lo que le une más si cabe a estos vinos, a esta tierra y a esta cultura tan cordobesa, tan nuestra.

Esta jornada festiva y alegre tiene como protagonistas a los vinos recién nacidos de Bodegas San Pablo, Coop. San Jerónimo, Bodegas El Monte, Lagar de Casablanca, Bodegas Doblas y Coop. Virgen del Rosario que los ofrecen siempre al público asistente de manera gratuita y altruista de forma que esta edición se convierte también en solidaria porque la recaudación será donada a una bonita causa benéfica como es un proyecto educativo de un colegio local dirigido a los alumnos que necesitan una atención especial.

El evento comenzará con las intervenciones de apertura del portavoz de la Asociación de Bodegas, el padrino del Vino Nuevo y la alcaldesa y estará amenizada con música en directo y se podrán degustar también gratuitamente productos locales tradicionales como son las migas y las gachas de mosto.

En Moriles además de los mejores vinos, se trabajan también la solidaridad y la amabilidad con los visitantes, aseguran.

Todos estamos pues, invitados a conocer este domingo los Vinos Nuevos de Moriles.

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