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La delegada de Medio Ambiente, Raquel Casado, ha informado que mañana, jueves 30 de marzo, habrá un vuelo de aves rapaces para reducir temporalmente el número de palomas en el entorno del centro de la localidad, de cara fundamentalmente a los días festivos de la Semana Santa.

Estas medidas puntuales de vuelo de rapaces irán acompañadas de otras, como las adoptadas en pleno y que forman parte del Programa de reintroducción de Cernícalo Primilla, según el convenio con Grefa (Grupo de Rehabilitación de la Fauna Autóctona y su Hábitat) mediante las que también se están colocando cajas nido de estas aves y la rectificación de mechinales, con el fin de que esta especie pueda desplazar progresivamente a la de las palomas.

Además, se continúa con la captura de estos animales en lugares estratégicos, y que son enviados a centros de recuperación de especies amenazadas.

Según un informe de la delegación de Medio Ambiente, durante los meses de enero y febrero la captura de palomas se ha incrementado cerca de un 20% con respeto a los mismos meses en los últimos 4 años. Concretamente en el mes de enero, en el que más capturas se han producido, se aumentó en un 43%.

Aún así, la delegada ha explicado que sigue existiendo una superpoblación de palomas que se encuentran en algunos edificios del municipio, lugares de anidamiento, ya que con la cercanía del campo, donde encuentran su alimento, Montilla se convierte en un lugar óptimo para su cría y reproducción.

La colaboración ciudadana para no agravar el problema es fundamental y en este sentido desde Medio Ambiente se recuerda que la ordenanza de limpieza viaria prohíbe expresamente alimentar a los animales en la vía pública.

Montilla sigue apostando por pruebas deportivas de alto nivel y esta vez vuelve a tocarle al ciclismo, cuando aún se recuerda la jornada vivida con la Vuelta Ciclista a España del pasado mes de septiembre. En esta ocasión, se trata de una prueba ciclista que cumple su 48º edición, el Gran Premio Montemayor, y que está en el calendario ciclista a nivel nacional. La Copa de España Junior Cofidis pasará por Montilla con una meta volante en la Avenida de Andalucía y un Premio de Montaña en el Llano del Espinar, el próximo domingo, 16 de abril.

El delegado de Deportes, Miguel Sánchez, que ayer acompañó a los organizadores, la Peña Ciclista de Montemayor, durante la presentación de la prueba en la Diputación de Córdoba, y que hoy se ha reunido para diseñar el dispositivo de seguridad de la prueba con los organizadores y las fuerzas de seguridad, ha explicado que “este año la Copa de España Junior Cofidis, subirá un peldaño más al ser puntuable para el Campeonato de España”.

De hecho, algunos de los ciclistas participantes en esta prueba serán los protagonistas el año próximo de La Vuelta Ciclista a España, según ha puntualizado el delegado de Deportes. Las metas volantes se disputarán en Montilla, con dos pasos, en la Avenida de Málaga, a las 11.30 y a las 13.15, y el Premio Montaña que se desarrollará en el Llano del Espinar a las 11.05 h.

“Montilla seguirá potenciando así el deporte vinculado también al turismo deportivo para que todos los aficionados al ciclismo puedan disfrutar de esta prueba única del calendario nacional en un lugar como nuestra localidad y sus alrededores”, ha manifestado el responsable de Deportes.

La salida de la prueba, a las 10 horas desde el mirador del Castillo de Montemayor, pasará también por Espejo y Castro del Río, y finalizará en el mismo mirador a las 14 horas con la entrega de trofeos y contará con 137, 36 km y 26 equipos, 200 corredores y el recorrido estará compuesto de dos vueltas y 1.887 metros de desnivel positivo.

La plantilla de Elecnor, subcontrata de Endesa, irá a la huelga después de Semana Santa ante los reiterados incumplimientos del convenio por parte de la empresa con la que ha sido imposible llegar a un acuerdo después de varias reuniones.

El secretario General del Sindicato de Industria de CCOO de Córdoba, Agustín Jiménez, señala que “CCOO viene trabajando junto al comité de empresa –en el que el sindicato tiene la mayoría absoluta- desde hace varios meses para tratar de mejorar las condiciones de trabajo y salariales del personal de Elecnor”. En este senido, reitera que “se ha puesto en conocimiento de la empresa, en reiteradas ocasiones, los incumplimientos en diferentes materias como jornadas, calendario vacacional, horas extras, categorías, tiempos de descanso y retribución económica, entre otros, sin que la empresa se haya comprometido hasta el momento a darles solución”.

Jiménez señala que muchos trabajadores realizan jornadas de más de 12 horas y en ocasiones, sin el descanso mínimo de 12 horas entre jornadas de trabajo. El incumplimiento de los descansos semanales está incidiendo directamente en la salud de los trabajadores y trabajadoras, tanto física como psíquicamente, provocando bajas y enfermedades profesionales.

“Tanto el comité de empresa como CCOO hemos apostado por el diálogo para tratar de solucionar estos problemas sin resultado por parte de la dirección de la empresa, que ha tenido una falta de respeto total por el cumplimiento de la legislación en materia laboral, tanto del convenio de aplicación, que es el Metal  de Córdoba, como a la normativa de prevención de riesgos laborales y en materia de salarios, consulta y participación de la representación de los trabajadores etc.”, afirma Jiménez.

En este sentido, el responsable sindical denuncia que “el presidente del comité de empresa de Elecnor en Córdoba está sometido a un continuo acoso por su condición de representante de las personas trabajadoras, siendo objeto de comportamientos graves anti sindicales que ya hemos trasladado a los responsables de recursos humanos de la empresa sin que se haya puesto solución a estos comportamientos, muy al contrario, cada vez recibe más presión por parte de los mandos intermedios de Elecnor en Córdoba y acoso a su persona, siendo discriminado de los servicios de guardia, retenes e, incluso, sufriendo el descuento de las horas de representación sindical de su salario”.

Por ello, y con la única intención de que la empresa asuma sus responsabilidades, CCOO va a proceder a la convocatoria de un conflicto colectivo previo a la huelga en la cual emplazarán a Elecnor a que cumpla y respete los derechos de los trabajadores y trabajadoras.

Así mimo, también se dará traslado de la convocatoria de huelga a la empresa principal, Endesa, como corresponsable de esta situación pues con su política de subcontratación es la que está precarizado el trabajo a través de contratas y subcontratas. De hecho, Córdoba no es la única provincia en la que los incumplimientos del convenio han llevado a la movilización en las subcontratas de Endesa. El personal de Ametel, subcontrata de Endesa en Cádiz, lleva más de una semana de huelgas y prevé seguir movilizándose en abril si la empresa no se compromete a cumplir las condiciones del convenio colectivo.

Las Federaciones y Uniones de Pensionistas y Jubilados de CCOO y UGT de Córdoba se han vuelto a concentrar este miércoles a las puertas de la Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familia e Igualdad de la Junta en Córdoba para reclamar el cumplimiento estricto de la Ley de Dependencia. Una petición que vienen reiterando con concentraciones desde el pasado mes de diciembre y que ya trasladaron a la delegada del ramo, Dolores Sánchez, sin que hasta el momento se haya producido ningún avance en materia de listas de espera, retraso en los pagos de los servicios o aumento del número de plazas en las residencias.

El responsable de Política Social de la Federación de Pensionistas y Jubilados de CCOO de Córdoba, Juan Puerto, criticó que en “un sistema democrático cuya base es el cumplimiento de la Ley tengamos que estar aquí para que se cumpla la Ley, que no se cumple en dos aspectos fundamentales: El tratamiento y gestión de las solicitudes que se plantean, llegando a retrasos importantes hasta tal extremo que el Observatorio Nacional de Dependencia le ha dado un toque a Andalucía porque somos la región más retrasada en este sentido, y en segundo lugar en el tema de financiación”.

El secretario general de la Unión de Jubilados y Pensionistas de UGT Córdoba, Francisco Figueroba, hizo hincapié en otra cuestión fundamental del incumplimiento de la Ley de Dependencia como es el problema de las residencias de mayores. “Hay que adaptar la normativa sobre residencias, y crear más plazas, sobre todo públicas y que se haga con transparencia. Y para ello hay que liberar recursos y dinero hay

Por otra parte, Puerto recordó que “se creó un fondo y que a Andalucía han llegado casi 90 millones de euros sin contar la partida correspondiente a 2023, que está pendiente y Andalucía tiene que poner lo mismo” y “queremos saber dónde está, qué se ha hecho, en qué se ha invertido”.

Así mismo, Figueroba inisistió en que “queremos que se cumpla la Ley de Dependencia, que se optimicen los recursos humanos y administrativos y que se eliminen los retrasos en la valoración de las personas”.

En esta protesta, los responsables sindicales han recordado que de las más de 45.000 solicitudes presentadas en la provincia para el reconocimiento de la situación de dependencia, el 75,70% corresponden a personas mayores de 65 años, en su mayoría, mujeres. De las peticiones presentadas, cerca de 5.000 están pendientes de reconocimiento. Además, la demora en este proceso supera con creces los seis meses, por lo que se produce un incumplimiento reiterado de la Ley.

Asimismo, CCOO y UGT insisten en que hay unas 3.500 personas que tienen reconocida la dependencia, pero que aún no perciben esta prestación. Un 60% de ellas, aproximadamente, son mujeres.

Las dos organizaciones sindicales advirtieron que mientras no se de solución a los atrasos y se cumpla le Ley en toda su amplitud, seguirán movilizándose, porque si no, el problema será mucho mayor en pocos años, cuando por el aumento de la población mayor también aumenten las necesidades de apoyo.

La Asociación Española del Girasol (AEG) asegura que tanto el aceite de girasol convencional como el alto oleico siguen siendo los aceites más competitivos en el mercado español y, ante la subida del precio de los alimentos, se convierte en un básico de la cesta de la compra.

La AEG señala que, según el último Informe de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los precios medios del aceite de girasol han bajado, tanto en el caso del refinado convencional (-1,28 %), como en el del alto oleico (-1,26 %), dado que se presume una disponibilidad estable y suficiente de este producto. “El precio ha oscilado alrededor de 1,97€/l en marzo, aunque aún está lejos de 1 €/l del año pasado, antes de la guerra de Ucrania. Por tanto, tanto el aceite de girasol convencional como el alto oleico siguen siendo los aceites más competitivos en el mercado español”, remarca el presidente de la asociación, Juan Fernández.

Por ello, el aceite de girasol es el aceite de semillas más consumido en España, con una cuota de mercado cercana al 30%, y ocupa el cuarto lugar entre los aceites y grasas más consumidos en el mundo, por detrás de la palma, la soja y la colza, si bien estos aceites no se encuentran habitualmente en los supermercados españoles.

El precio no es el único atractivo del aceite de girasol. “El aceite de girasol convencional se caracteriza por una concentración alta de ácido linoleico seguida de ácido oleico. Desde el punto de vista nutricional conviene destacar que el consumo de este aceite proporciona ácidos grasos esenciales (ácido linoleico) y que el contenido en ácido linolénico es relativamente bajo (0,3 %), confiriéndole una buena resistencia a la alteración oxidativa”, explica Fernández quien indica que “el aceite de girasol alto oleico presenta una composición similar al aceite de oliva en un 85%. Esto le confiere una gran estabilidad oxidativa, mientras que permanece líquido en un amplio rango de temperaturas. Los ácidos grasos saturados (palmítico y esteárico) no suponen más de un 15 % del contenido total y es rico en el antioxidante alfa-tocoferol (Vitamina E)”.

El aceite se utiliza como ingrediente en la preparación de los alimentos y estos se ven afectados por factores externos como la presencia de oxígeno, la humedad o la temperatura. Tanto la oxidación, que provoca rancidez, como la presencia de agua, estropean el sabor de un alimento incluso cuando solo pequeñas cantidades de grasa están presentes en el mismo y lo vuelve incomestible antes de que ocurra cualquier cambio significativo en el valor nutricional. Por ello, “debido a la sensibilidad de los aceites comestibles al calor y al oxígeno, el proceso que les resulta más agresivo a la calidad es el de fritura, que da lugar a diversos productos de degradación”, apunta el responsable de la AEG. 

La excelente calidad de los aceites de girasol en cualquier uso culinario está demostrada de forma recurrente en cualquier bibliografía científica, siendo utilizado como referencia habitual a la hora de las comparaciones con otros aceites. “La alteración de los aceites y grasas depende directamente del grado de instauración en su composición en ácidos grasos, aunque modulada por la influencia de los antioxidantes naturales. Es por ello que el aceite de girasol alto oleico, con menor número de instauraciones, se comporta de una manera más satisfactoria que el convencional en frituras repetidas y es por ello que son los preferidos por los profesionales del sector HORECA y en fritura industrial”, apostilla Fernández.

El área de Juventud ha presentado los cursos formativos y actividades de ocio que el programa Montilla Joven ofrecerá a los jóvenes de entre 14 y 30 años para los meses de primavera. La delegada de Juventud, Alicia Galisteo, ha explicado que el objetivo del Programa es “dinamizar a la juventud a través de actividades de ocio y formación”.

El Programa Primavera Joven está compuesto por cuatro actividades principales, según apunta Gabriel Serrano, técnico de Juventud. La primera cita será la del sábado 15 de abril con la actividad de Paintball en las instalaciones de MontiAventura con un aforo máximo de 30 plazas.

Desde el día 24 de abril hasta el 27 de abril se llevará a cabo un curso de Manejo de Plataformas Elevadoras con certificación oficial, dirigido a personas desde 16 a 30 años. Seguidamente, el sábado 13 de mayo se realizará una actividad de karting en las instalaciones Kart Center Campillos, con 30 plazas.

Para acabar el Programa Primavera Joven habrá una actividad de senderismo el domingo, 14 de mayo, con la Ruta Fuente de Panchía, de 6 kilómetros de longitud, en colaboración con Mundaeventos. Por su parte, Miguel Feria, responsable de Mundaeventos, ha explicado que la ruta comenzará en el Parque de Jarata y que habrá un cupo de 50 plazas.

Las inscripciones estarán abiertas para todas estas actividades desde el miércoles 29 de marzo y se podrán realizar: presencialmente desde el Centro de Información Juvenil; por email (Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.), rellenando el modelo de solicitud; o a través de la Sede Electrónica del Ayuntamiento de Montilla.

Ayer se presentó una nueva edición, la sexta, del programa de Servicios Sociales, Tu Salud en Forma, una actividad estrella con una excelente acogida entre personas mayores de 60 años, que dará comienzo el próximo 14 de abril, durante los tres próximos meses, todos los viernes de 19 a 20 horas, en las pistas de atletismo. Sus fines “están enmarcados dentro del Libro Blanco del Envejecimiento Activo, de la Agenda 2030 y de la Ley de Servicios Sociales” según señalaba durante la presentación de la nueva edición la delegada de Servicios Sociales, Alicia Galisteo quien estuvo acompañada por miembros del Club de Atletismo de Montilla, Manuel Raya y Emilio Polonio, y la técnica de Servicios Sociales, Inmaculada Mesa.

“Con esta actividad pretendemos además de mejorar la salud y la forma física de las personas, crear redes de contacto entre ellas a través del deporte, ya que esta actividad tiene un importante componente tanto físico como emocional”, explicó la delegada, quien añadió que entre los diferentes propósitos de Tu Salud en Forma también está “acabar con la soledad no deseada”.

Por parte del Club de Atletismo, uno de los monitores, Manuel Raya, resaltó que el programa que desarrollan durante una hora semanal “es de los más completos a nivel andaluz” ya que condensa “cinco pilares fundamentales de ejercicios: rutina de estiramientos, ejercicios de fuerza a nivel muscular, coordinación para realizar también ejercicios cognitivos, y ejercicios de respiración para aumentar la capacidad pulmonar”.

Además, Raya quiso recalcar el éxito de este programa “que el año pasado alcanzó los más de 150 usuarios” lo que demuestra que “los monitores del Club lo están haciendo bien”, un hecho con el que coincidía Emilio Polonio, el director deportivo del Club de Atletismo, que añadió “que tanto los mayores como los niños” son los públicos preferentes del club de ahí que “desde que se presentara el programa Tu Salud En Forma se haya convertido en una de las prioridades durante el año para el Club de Atletismo”.

Para inscribirse en esta nueva edición, los mayores de 60 años podrán hacerlo desde hoy mismo, de forma presencial o telemática en el Registro del Ayuntamiento.

Durante la tarde de ayer, el presidente delegado de la Real Federación Andaluza de Fútbol, Martin Torralbo, acompañado por el delegado de Deportes del Ayuntamiento, Miguel Sanchez, el vicepresidente del Club de Fútbol Paquillo Moreno, Jorge del Rey, y el presidente de Honor del Montilla Club de Fútbol, Miguel Navarro, presentó tres importantes eventos que acogerá el Estadio Municipal de Fútbol de Montilla durante el mes de mayo: el 14 de mayo, la Final de la Copa Diputación Femenina Senior; el 20 de mayo, la Fiesta final de concentraciones provinciales femeninas, con más de 200 jugadoras, y el 27 de mayor, la Final Play Off 1ª Andaluza Senior.

El delegado de Deportes, Miguel Sanchez, quiso recordar que “nada de esto sería posible sin el esfuerzo y la colaboración de los clubes montillanos que son un pilar fundamental para que la Federación se fije en Montilla”; destacó la coordinación entre Ayuntamiento, Federación y clubes, y señaló que a estas tres actividades mencionadas se sumará la concentración organizada por CEDIFA de prebenjamines, benjamines y fútbol escolar que verán en Montilla la finalización de la temporada, el próximo 7 de mayo, coincidiendo con la Fiesta de la Cruz del municipio.

El presidente delegado de la Federación Andaluza de Fútbol de Córdoba, Martín Torralbo, ha explicado “que estas citas en Montilla son el resultado no solo de las excelentes instalaciones deportivas e infraestructuras del Ayuntamiento de Montilla sino también del nivel de trabajo de los clubes”.

En el marco del programa cultural organizado con motivo de la celebración del IX Congreso Internacional de la Lengua Española, que tendrá lugar en Cádiz del 27 al 30 de marzo, la Fundación Biblioteca Manuel Ruiz Luque de Montilla participa como principal entidad colaboradora en la exposición bibliográfica Libros y autores del Virreinato del Perú, que, en la gaditana Casa de Iberoamérica, abrirá sus puertas hasta el 25 de junio.

Organizada por el CILE, el Instituto Cervantes, la AECID y el Centro Cultural Inca Garcilaso,“el objetivo de esta muestra es la puesta en valor de la transcendencia y esplendor de la cultura letrada en el Perú a partir de la llegada de la imprenta en 1584”, como ha manifestado Alonso Ruiz Rosas, comisario de la exposición.

El discurso expositivo se articula en nueve secciones, en las que tienen cabida ámbitos diversos que van desde la Lengua, la Literatura, las Ciencias, el Pensamiento, la Religión y el Derecho. Acorde a estas pautas, la Fundación Biblioteca Manuel Ruiz Luque ha aportado una veintena de obras ─impresas y manuscritas─, las cuales presentan un elevado valor bibliográfico y rareza extraordinaria.

La figura del Inca Garcilaso ocupa un lugar de primerísima importancia en el apartado literario. Pueden admirarse una extraordinaria representación de su producción en sus ediciones príncipe. Indispensable es la presencia de su primer libro, La traduzión del indio de los tres Diálogos de amor de León Hebreo, obra impresa en Madrid por Pedro de Madrigal en 1590.

Le sigue su gran obra posterior, centrada en la escritura de crónicas sobre los incas y la llegada de los españoles: Primera parte de los Comentarios reales que tratan del origen de los Incas, que apareció en 1609, además de Historia general del Perú, salida en 1617. Un ejemplar de La Florida del Inca está presente en esta exposición en su edición de 1723.

Los ejemplares pertenecientes a la Fundación Biblioteca Manuel Ruiz Luque adquieren una relevante presencia en la a sección definida por su contenido religioso. El visitante podrá admirar las primeras biografías dedicadas a san Francisco Solano antes su canonización, concretamente la que le consagró fray Diego de Córdoba Salinas, Vida, virtudes y milagros del Apóstol del Perú San Francisco Solano, en sus respectivas ediciones de 1643 y 1676.

Un ejemplar que despierta gran admiración es el titulado El sol, y año feliz del Perú San Francisco Solano, de fray Pedro Rodríguez Guillén, datado en 1735. Santa Rosa de Lima también adquiere una importante representación en esta muestra. Dos son los ejemplares procedentes de la Fundación Biblioteca Manuel Ruiz Luque en los que la santa limeña centra el protagonismo: la titulada La rosa del Perú, sóror Isabel de Santa María, compuesta por Juan de Vargas Machuca e impresa en 1659, que está considerada una rareza bibliográfica de las prensas sevillanas, y La bienaventurada Rosa peruana de S. María, obra de Leonard Hansen que fue traducida al castellano por Jacinto Parra, siendo impresa en 1668.

Dentro del ámbito religioso también caben destacar otros ejemplares que presentan un valor excepcional, Templo de N. Grande Patriarca San Francisco de la Provincia de los Doce Apóstoles del Perú, de Miguel Suárez de Figueroa, obra impresa en Lima en 1675, y el manuscrito original titulado Sermones panegirico morales, compuesto hacia 1809 por Francisco Laureano García, misionero del Colegio de la Propaganda Fide de Moquegua.

En la sección dedicada a las ciencias pueden admirarse una pléyade de libros que recogen los avances y conocimientos alcanzados merced a las expediciones científicas emprendidas por la Corona española en la América hispana a lo largo del siglo XVIII.

En esta línea, están presentes distintas obras que recogen los resultados obtenidos en las expediciones en las que participaron Jorge Juan y Antonio de Ulloa, concretamente las tituladas Observaciones astronómicas y físicas de las cuales se deduce la figura y magnitud de la Tierra y se aplica a la navegación, así como Relación histórica del viaje a la América meridional, que fueron publicadas en 1748.

En este recorrido también hemos de destacar uno de los tratados de botánica que han alcanzado un mayor reconocimiento científico, Systema vegetabilium peruvianae et chilensis…, de Hipólito Ruiz y a José Pavón, obra publicada en 1798.

En esta exposición no podía faltar el legado jurídico de fray Bartolomé de las Casas. Procedente de la entidad montillana, esta exposición acoge la obra que el religioso domininico titulara De las antiguas gentes del Perú, en una edición de 1892.

 El pasado domingo 26 de marzo se llevó a cabo la I Marcha por la Igualdad y contra la Violencia de género, organizada desde la Delegación de Igualdad del Ayuntamiento en colaboración con el Club de Atletismo de Montilla, y a la que acudieron unas 250 personas, entre hombres, mujeres, niños y niñas de toda la provincia.

La Marcha tuvo lugar por las calles Montilla saliendo desde la Puerta de Montilla, pasando por las principales vías del municipio y recorriendo varios barrios durante más de cuatro kilómetros para terminar con la lectura de un manifiesto reivindicativo en la Plaza de la Rosa.

Durante La Marcha hubo una parada en la escalera de la Igualdad (Calle Juan Colín S/N), un lugar emblemático donde Francisco Alcaide, inspirado en Víctor Hugo, reivindicó la lucha por la Igualdad con frases como “solo así seremos iguales, solo así seremos mejores”. Por su parte, Rosario López, asesora jurídica del Centro de la Mujer, leyó el poema “El Último Eslabón”.

El colofón de la activad tuvo lugar en la Plaza de la Rosa, donde Soledad Raya, delegada de Cultura, compartió un poema sobre “la importancia del papel de la mujer en la sociedad”. A su vez, Dolores Gil, delegada de Igualdad, manifestó la “necesidad que los hombres se involucren en esta lucha”.