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Jueves, 27 Junio 2019 14:49

CCOO imparte un curso especializado en extranjería

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Enmarcado en el programa de Atención Integral a Personas Migrantes en Andalucía, CCOO celebra hoy y mañana en Córdoba un taller formativo en materia de extranjería dirigido tanto a los y las profesionales de los servicios jurídicos del sindicato en las distintas provincias andaluzas como a responsables y representantes sindicales de toda la comunidad. El curso, que se lleva a cabo en colaboración con la Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación, tiene como objetivo actualizar y reforzar conocimientos  novedades sobre la legislación y el asesoramiento, vinculados al mundo laboral, tanto en la legislación aplicable a extranjeros comunitarios como extracomunitarios en virtud también de las últimas novedades en materia de jurisprudencia en dicha materia.

El curso ha sido inaugurado por la secretaria General de CCOO de Córdoba, Marina Borrego, y la subdelegada del Gobierno en Córdoba, Rafaela Valenzuela, quienes coincidieron en resaltar la importancia de acciones como esta que inciden, especialmente, en la lucha contra la explotación laboral en las campañas agrícolas y en otros sectores de actividad que, si bien afecta a toda la población trabajadora, es mucho más intensa y profunda con las personas migrantes.

En su intervención, Borrego recordó que “vivimos una realidad diversa porque los movimientos migratorios actuales han hecho más visible y patente una diversidad que se refleja en todos los ámbitos de la vida real, incluso en nuestra organización” que “hoy por hoy se ha convertido en un referente para las personas extranjeras a la hora de dar solución a sus problemas laborales, pero también sociales”.

La responsable sindical aseguró que “dicha realidad requiere, más que nunca, influir en las políticas relacionadas con las personas extranjeras, requiere propuestas y alternativas para defender sus intereses y mejorar sus condiciones de vida en momentos en los que se pone en cuestión el modelo de convivencia social y de solidaridad y cuando las personas extranjeras requieren cada vez mayor apoyo”.

En este sentido, Marina Borrego reclamó a la subdelegada, a quien agradeció su diálogo permanente con CCOO en materia de extranjería, la necesidad de seguir reforzando la comunicación con la Oficina de Extranjeros”.

Por su parte, la subdelegada del Gobierno reconoció que a la sociedad española “le está costando mucho adaptarse a la nueva realidad” cuando “nosotros necesitamos mano de obra para el desarrollo de nuestra sociedad” pero “esto hay que hacerlo en condiciones dignas, regulares y de interculturalidad”. En este contexto, Valenzuela hizo hincapié en la necesidad de luchar contra los “discursos falseados que calan, sobre todo, en las clases sociales con menos acceso a la cultura porque ven en las personas inmigrantes una competencia directa”.

Así, la representante del Gobierno insistió en que la cifras de inmigración de España “son escasas” y ni mucho menos se puede hablar de “avalancha, de invasión” y menos en Córdoba. “No tenemos mucho que ofrecer aquí salvo las campañas agrícolas”, aseveró Valenzuela quien dijo que la mayoría de la inmigración que pasa por Córdoba se dirige a otras ciudades y no se asienta aquí.

En cualquier caso, CCOO remarca que es imprescindible una mayor atención y asesoramiento de nuestros servicios jurídicos en materia de extranjería en todos aquellos asuntos relacionados con la estancia, residencia, y trabajo en España, y en la tramitación y seguimiento de solicitudes de nacionalidad española. Igualmente considera necesario atender a las personas que se desplazan a las campañas agrícolas sean o no extranjeras.

Para finalizar y de cara a implantar el trabajo en red por toda Andalucía, CCOO ha explicado que se está trabajando en un protocolo de coordinación que sume la atención sindical y la jurídica de forma integral y organizada para garantizar una mejor atención a las personas afiliadas o no que acuden a la organización.

El  Sindicato Provincial de Sanidad y Sectores Sociosanitarios de CCOO de Córdoba, a través de su delegado de personal en el comité de empresa del Hospital de Alta Resolución del Valle del Guadiato, perteneciente Agencia Pública Sanitaria Alto Guadalquivir (ASAG), denuncia la  grave situación que están padeciendo en el servicio de Radiología de dicho centro, ya que el aparato encargado de la realización de radiografías se encuentran actualmente inoperativo debido a las múltiples averías que se llevan arrastrando desde el inicio de la actividad en 2009.

Para CCOO, un centro hospitalario de este nivel y con un servicio de Urgencias, es incuestionable que debe contar con un servicio de Radiología convencional que permita un tiempo de respuesta acorde con las necesidades diagnósticas que cada caso requiera a criterio del personal facultativo y que, además, permita una atención sanitaria garantista.

 

Puntualmente, la solución que se ha obtenido ha sido la de trabajar con otro equipo de radiología llamado ‘Telemando’, el cual está diseñado para la realización de estudios digestivos y ginecológicos, entre otros, y no para una radiología convencional de urgencias hospitalarias.

El secretario General del mencionado sindicato provincial, José Damas, tacha de “inoperantes” este tipo de soluciones que, en su opinión, son más propias de directivos “chapuceros”, puesto que “el problema viene arrastrándose desde hace varios años y no han puesto solución”. La respuesta que transmite la Dirección del Centro es la de “no hay dinero”  y que “la reparación del mismo se prolongará bastante en tiempo, ya que las piezas estropeadas actualmente no están a disposición de la empresa que lo comercializa”.

Tanto en los últimos comités de Seguridad y Salud como en las reuniones del Comité de Empresa e Intercentros, se ha notificado por la parte sindical a la Dirección Gerencia el agravamiento de la situación, ya que desde el día 18 de mayo los profesionales informaron por escrito a la Dirección del centro del mal funcionamiento del equipo convencional de radiología, lo que finalmente ha llevado a la clausura del mismo, y como consecuencia, a la realización de la radiología convencional con el Telemando.

Ante tal situación, prolongada en más de un mes, el sindicato solicitó una valoración de riesgos de accidentes de los aparatos, la cual se realizó el pasado día 21, ya que a juicio de CCOO existen riesgos tanto para los profesionales del servicio de Radiología, como para los y las pacientes y las personas usuarias del hospital. Aunque informalmente ya se ha reconocido que los equipos presentan diversas deficiencias, el sindicato espera contar pronto con el informe oficial para exigir la adopción de las medidas más oportunas.

Al igual que CCOO, el resto de sindicatos del centro han presentado escritos denunciando la situación del servicio de rayos, llegando a poner de manifiesto la limitación para la interpretación clínica de las pruebas, lo que puede llevar a deficiencias o errores en los diagnósticos.

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Por todo ello, CCOO ha demandado por escrito a la Dirección del centro que proceda a una actuación urgente, dando las instrucciones oportunas a los departamentos o áreas correspondientes de la administración sanitaria con el fin de  subsanar las deficiencias y riesgos detectados. Asimismo, el sindicato reclama que se proceda a la revaloración o sustitución de los equipos de radiología necesarios y acorde con la cartera de servicios, con el fin de poder dar una respuesta óptima y garantista a la demanda asistencial y eliminar cualquier riesgo para los usuarios y profesionales de este servicio.

 

CCOO lidera la representación sindical en el sector del comercio en la provincia de Córdoba, al contar con 55 de los 107 delegados y delegadas sindicales existentes en el sector actualmente, lo que supone el 51,4% de la representación, 15 puntos por encima del siguiente sindicato, que tiene 39 delegados, explica el secretario General del Sindicato Provincial de Servicios de CCOO de Córdoba, Manuel Casado.

Casado resalta que el sindicato ha hecho un importante esfuerzo por informar a los trabajadores y trabajadoras sobre la importancia de contar con representación sindical en las empresas en las que tienen derecho a ello, porque “está demostrado que en los centros de trabajo donde hay delegados y delegadas, los trabajadores y trabajadoras están más protegidos”.

El responsable de CCOO hace hincapié en que “con diálogo y perseverancia se está logrando avanzar en la mejora de las condiciones laborales de un sector muy desregularizado y muy feminizado, como es el del comercio al por menor”, si bien admite que “quedan muchas cosas por hacer” especialmente en el ámbito de la conciliación de vida laboral y familiar y de los derechos sociales.

Para el sindicato, la negociación colectiva es una cuestión fundamental y no sólo en materia de recuperación salarial, que es primordial dada la situación de precariedad que soportan las personas trabajadoras en el sector de comercio, sino de rehabilitación de los derechos sociales perdidos y de igualdad entre trabajadoras y trabajadores. “Hay que tener en cuenta que la mayoría de las empresas del sector son microempresas en las que no existe representación sindical, de ahí la importancia de un convenio que proteja los derechos de las personas que trabajan en el comercio”.

Por ello, exigir el cumplimiento del convenio colectivo es “una prioridad absoluta” para el sindicato que insiste en que se van consiguiendo avances, como por ejemplo, el respeto a los horarios especiales de Navidad y Feria, que históricamente no se han cumplido, el pago de las horas extras, que están contempladas en convenio pero que no se reconocían, o la implantación de planes de igualdad.

Con motivo del Día Mundial de las Personas Refugiadas, que se celebra cada 20 de junio, CCOO manifiesta su preocupación por la realidad que viven miles de personas inmigradas y refugiadas sometidas a políticas restrictivas de asilo y extranjería, a falsos bulos y rumores infundados y a mensajes y actitudes xenófobas.

“Lamentamos el olvido y la indiferencia política que se está llevando a cabo en este campo, con una ausencia de acciones encaminadas a facilitar la integración social y laboral de las personas refugiadas y personas inmigrantes que llegan a nuestra provincia”, ha señalado el responsable de Migraciones de CCOO de Córdoba, Said Faz.

El sindicato denuncia y condena todo tipo de mensajes xenófobos y bulos que se lanzan por sectores de la ultraderecha contra la población migrante en nuestra provincia, orientados a sembrar la duda y confundir a la ciudadanía sobre los verdaderos problemas de la sociedad y sus causantes para sembrar la duda y la confrontación social a cambio de un puñado de votos.

Por otra parte, CCOO solicita la urgente del Consejo Local de Inmigración en el

Ayuntamiento de Córdoba, y dotarlo de contenidos, lejos de políticas ambiguas

y propaganda electoralista. En este sentido, Faz afirmó que “lamentamos profundamente que dicho Consejo Local de Inmigración lleve años sin reunirse sin motivo aparente”.

Igualmente, reclama la constitución del Foro Provincial de Inmigración de la Junta de Andalucía

y su pronta convocatoria para debatir y abordar la realidad migratoria en nuestra provincia, y la realidad de las personas solicitantes de asilo y de protección internacional que llegan a Córdoba, lejos de políticas paternalistas y de oscurantismo.

“Creemos necesaria una comunicación fluida con las instituciones del Estado en materia de extranjería y de asilo con la Oficina de extranjeros en Córdoba y la Subdelegación del Gobierno en nuestra provincia para aclarar cuestiones derivadas de la férrea interpretación de la normativa de extranjería en nuestra ciudad. También con la Junta de Andalucía sobre las nuevas medidas en materia migratoria acordadas recientemente con sus socios en el gobierno, sin olvidar, la escasa información al respecto de dichas medidas acordadas”, remarcó el responsable de Migraciones.

Junto a lo anterior, CCOO condena cualquier brote xenófobo o racista contra minorías inmigrantes sin argumento alguno y pide coherencia y objetividad y lamenta que sean las actitudes xenófobas y racistas los instrumentos usados para tener éxitos electorales en vez de la convivencia pacífica como mejor fórmula para asegurarlos.

El Sindicato Provincial de Servicios de CCOO de Córdoba denuncia las presiones y los despidos injustificados que están sufriendo los trabajadores y trabajadoras de Burger King en Córdoba que fueron subrogados de Mega Food, empresa que gestionaba algunos de los restaurantes de la marca en la provincia.

“La plantilla viene soportando un empeoramiento de las condiciones de trabajo que ha provocado que algunos empleados y empleadas se den de baja por cuadros de ansiedad, estrés y depresión”, explica el secretario General de Servicios de CCOO de Córdoba, Manuel Casado, quien afirma que “se han producido despidos injustificados e incluso se ha acusado a los trabajadores de baja por enfermedad de estar falseando sus enfermedades”.

Aún más, “ha habido bajas voluntarias de trabajadores y trabajadoras que ya no soportaban la presión a la que están siendo sometidos” y “ha habido despidos durante las bajas”, critica el responsable sindical quien comenta que la mayoría de los trabajadores y trabajadoras afectados por esta situación son parte de los 90 que fueron subrogados de Mega Food. De hecho, los últimos despidos (ya son casi una decena) han sido de personal subrogado.  

Según CCOO, la plantilla sufre cambios indiscriminados de turnos sin la suficiente antelación, el impago de horas extra que, además, se realizan de forma obligatoria, retrasos en el pago de la nómina o dificultades para conciliar vida laboral y familiar, además de algunos otros incumplimientos del convenio.

Para el sindicato, los trabajadores y trabajadoras de Mega Food son el objeto de estos abusos porque la anterior empresa aplicaba el convenio sectorial de Hostelería, mientras que la actual aplica a las nuevas contrataciones un convenio de empresa en condiciones muy inferiores para la plantilla. “O mucho nos equivocamos o Burger King pretende quitarse de en medio a los antiguos empleados y empleadas para abaratar costes”, afirma Casado.

El sacerdote Pedro Vicente Cabello Morales, vicerrector del Seminario Mayor desde 2011 hasta la fecha, ha tomado posesión de su cargo como párroco de San Miguel Arcángel y La Merced de Córdoba durante una multitudinaria eucaristía presidida por el obispo de Córdoba en la que también hizo profesión de fe el vicario general de la diócesis, Antonio Prieto Lucena, que asume el primer encargo pastoral del Obispo de Córdoba, monseñor Demetrio Fernández como co-párroco.

Pedro Vicente Cabello Morales (Puente Genil, 1976) releva a monseñor Francisco Jesús Orozco Mengíbar como párroco de San Miguel Arcángel y Ntra. Sra. de la Merced tras su consagración como obispo de Guadix. Hasta ahora ha ejercido su ministerio sacerdotal como vicerrector del Seminario Mayor “San Pelagio” desde el año 2010. En la actualidad, es el vicedelegado Diocesano de Acción Caritativa y Social. Ocupa el cargo de director del servicio de Publicaciones de los Centros Académicos de la Diócesis de Córdoba. En Lucena, ha sido coadjutor de la parroquia de Santo Domingo de Guzmán y en la capital de la parroquia de El Salvador y Santo Domingo de Silos (Iglesia de la Compañía). Durante tres años fue delegado diocesano de Juventud.

El nuevo párroco in solidum, Antonio Prieto Lucena (la Rambla, 1977), fue nombrado Vicario General por el obispo de la diócesis de Córdoba el pasado el pasado 8 de diciembre. Es licenciado en “Teología del matrimonio y la familia”, por el Pontificio Instituto “Juan Pablo II” de la Universidad Lateranense de Roma y doctor en “Teología Moral” por la Universidad Eclesiástica San Dámaso. En 2004 fue nombrado Vicerrector del Seminario San Pelagio, en ese mismo año asumió el cargo de Consiliario de la Delegación diocesana de Familia y Vida. Ha estado adscrito a la Basílica de San Pedro de Córdoba y a la Parroquia de San Isidro Labrador de El Higuerón hasta 2005, tarea pastoral que hizo compatible con su nombramiento como director del Instituto Superior de Ciencias Religiosas “Beata Victoria Díez” hasta 2007. Ese mismo año fue nombrado Rector del Seminario San Pelagio y Delegado “in solidum” de Pastoral Vocacional, puesto que ocupó hasta 2014.

La secretaria General de CCOO de Andalucía, Nuria López, advirtió hoy en una rueda de prensa en Córdoba que “no se puede maltratar diariamente, y sobre todo no se puede tratar de delincuentes constantemente, a los empleados y empleadas públicos” y recordó que “los empleados públicos que trabajan en la administración instrumental son trabajadores y trabajadoras de pleno derecho y así lo dijo el Tribunal Constitucional”.

En este sentido, la responsable sindical hizo hincapié en que los empleados públicos “realizan una labor fundamental para aquellas personas que más lo necesitan” y “un empleador como la Junta de Andalucía no puede tratar como delincuentes y cuestionar permanentemente el valor de sus empleados públicos”.

López sugirió que “lo mismo quieren generar inestabilidad laboral para privatizar y para crear una nebulosa de dudas sobre los derechos y los instrumentos públicos” y advirtió que “CCOO no lo va a permitir”.

“Los presupuestos adolecen de lo fundamental, que es una oferta de estabilización, una oferta de empleo público, a la que por cierto se comprometieron en la Mesa General de la Función Pública y ya están incumpliendo sus compromisos con los trabajadores y trabajadoras”, remarcó la secretaria General.

Para CCOO, la Junta de Andalucía, en lugar de dibujar un escenario de estabilidad política, de certeza económica y de seguridad para el conjunto de la ciudadanía, “dibuja un escenario preocupante de inestabilidad porque PP y Cs dependen de un partido político que solamente representa a 400.000 andaluces cuando estamos hablando de una población de 8,5 millones”, dijo Nuria López quien insistió, en referencia al teléfono de violencia intrafamiliar, en que PP y Cs son “inestables” porque “la misoginia de un partido político minoritario los chantajea, porque no tienen problema en saltarse la ley, en atentar contra el Estatuto de Autonomía y la Constitución, porque la transversalidad de género está en el Estatuto de Autonomía y porque la igualdad de oportunidades de las mujeres está recogida en la Constitución española, y sin embargo, PP y Cs son capaces de saltarse la ley porque un partido minoritario en el Parlamento lo plantee”.

Sobre esta cuestión, la secretaria andaluza aseguró que le parece “indignante que demos pasos atrás y volvamos a ocultar la violencia de género que el conjunto de la sociedad estamos intentando hacer emerger a la superficie para detectarlo y sobre todo para combatirlo, que volvamos a tapar con una nomenclatura que se está asesinando mujeres por el mero hecho de serlo, porque es una violencia estructural de una cultura machista que hay y que hay que combatir desde postulados de igualdad”. Además, Nuria López acusó a PP y Cs de saltarse las leyes pero también de “generar inseguridad, incertidumbre y riesgos para las mujeres”.

Así, hizo hincapié en que eliminar la transversalidad de género en los presupuestos va contra la Ley de Igualdad de Andalucía y “es muy preocupante que los partidos políticos del Gobierno asuman el discurso de un partido de ultraderecha que perpetúa la desigualdad”.

Por otra parte, la responsable de CCOO Andalucía señaló que, pasado el periodo electoral, los distintos gobiernos que se formen tienen que dejarse de excusas y atacar de raíz los problemas reales de los trabajadores, principalmente, el paro, la precariedad laboral y la desigualdad. Estos deben ser los tres ejes fundamentales de la agenda social del Gobierno a quien el sindicato sigue exigiendo la derogación de las reformas laborales, especialmente para recuperar capacidad de negociación y la ultraactividad de los convenios, y la derogación de la reforma de las pensiones. Pero además, la organización sindical exige hablar de la modernización del país. “Creemos que este país debe dar un salto adelante, no podemos estar siempre hablando del pasado. Hay que hablar de modernización del país, hay que situarlo para el futuro. Hay que hablar de digitalización, de nuevas tecnologías de las empresas, del empleo verde, de cómo avanzan en el tejido productivo y cómo situamos a este país en la vanguardia de la digitalización y las nuevas tecnologías y eso se hace con diálogo social, se hace sentando a la patronal y a los sindicatos, que son los representantes legítimos de los trabajadores, en las mesas y en los espacios para hablar de un futuro gobernado, de un futuro con derechos para todos, sin que nadie se quede atrás”.

Este miércoles CCOO ha suscrito con la Consejería de Educación y Deporte un acuerdo que supone la modificación de los contratos fijos-discontinuos de las monitoras escolares, que pasan a ser contratadas a año completo. Esto supone que 426 monitoras y monitores escolares mantendrán su relación laboral durante los meses de julio y agosto, al igual que el resto del personal laboral de los centros dependientes de la citada consejería.

Según el secretario General de la Federación de Enseñanza, Diego Molina, “este acuerdo supone un importante paso para acabar con la precariedad en los empleos de las trabajadoras y trabajadores propios de la Escuela Pública andaluza” si bien advierte que “aún hay que finiquitar otras formas de precariedad, como es el caso del empleo a tiempo parcial y conseguir que la jornada de 35 horas semanales sea una realidad para el todo el colectivo”.

En este sentido, desde CCOO se considera que la referida jornada parcial supone un agravio y una discriminación con respecto a los más de 11.000 trabajadores y trabajadoras laborales de la Consejería de Educación que lo hacen a jornada completa, y porque la prestación de servicios durante 35 horas a la semana es una necesidad que tienen los centros docentes y así lo vienen exigiendo reiteradamente desde los Consejos Escolares y equipos directivos.

El sindicato recuerda que en la actualidad hay 631 trabadoras y trabajadores -entre las que están las 426 referidas (34 de ellas en Córdoba)- con jornadas semanales de 8, 12, 16 y 20 horas, en el 92% de los casos. Situación que CCOO tacha de barbaridad y que es una herencia indeseada desde cuando en 2006 el servicio estaba cubierto por empresas con las que la Consejería de Educación contrataba el servicio.

Sobre el colectivo, Molina resalta “la lucha, la combatividad y la tenacidad del colectivo que, desde que fueron despedidas, al asumir la Junta de Andalucía el servicio en 2013 y no subrogarse con ellas, consiguieron su readmisión y el reconocimiento de su antigüedad en la Junta de Andalucía”. Y añade el responsable sindical que “en todo momento CCOO ha estado junto al colectivo y dirigiendo la búsqueda de soluciones laborales para hacer justicia con ellas, convocando a la movilización y denunciando en los medios o en la Inspección de Trabajo su situación”.

A todo ello, CCOO agrega que la Enseñanza es un sector feminizado en algo más de un 90% y por ello la lucha contra el empleo precario tiene mucho de la lucha por la igualdad.

Igualmente, indica Molina, “para CCOO la tarea de acabar con la precariedad en el empleo de los centros docentes de la Consejería de Educación, pasa por acabar con la privatización existente en estos centros”. Así, subraya el dirigente sindical, “hemos insistido al Consejero que como primer paso recupere la gestión de la Atención al Alumnado con Necesidades Educativas Especiales y de Interpretación de Lengua de Signos, aportando soluciones laborales a los y las más de 1.300 trabajadoras que en la actualidad están empleados en ellos”.

“No se puede hablar de acabar con la precariedad en el empleo público contratado por la Consejería de Educación si no hablamos también de poner fin a la temporalidad, sobre todo teniendo en cuenta que alrededor del 33% de las trabajadoras y trabajadores laborales en los centros docentes públicos son temporales -mayoritariamente mujeres y con edades cercanas a los 50 años-, por ello, CCOO urge a la Junta de Andalucía a articular soluciones para este colectivo”, apostilla Molina.

 

La secretaria General de CCOO de Córdoba, Marina Borrego, ha señalado hoy tras conocer los datos del IPC del mes de mayo que la subida acumulada del IPC hasta mayo (0,7%) debe ir acompañada de unas subidas salariales justas. “Tenemos que recordar que el año pasado se firmó el IV Acuerdo de Empleo y Negociación Colectiva que establece que los salarios deben tener una subida de al menos el 2%, pero la realidad es que no se está cumpliendo y que incluso hay muchas personas trabajadoras que cobran por debajo del SMI cuyas empresas se niegan a actualizar sus sueldos”, dijo.  

Para Borrego, “las familias cordobesas siguen viviendo al día y con muchas dificultades, y mientras no haya una subida salarial importante poco se podrá reactivar el consumo local”. En este sentido, la responsable sindical remarcó que “es posible y compatible crear empleo y que éste sea estable y con salarios dignos pero para ello es imprescindible derogar la reforma laboral y hacer cumplir los acuerdos y normativas vigentes”.

Asimismo, la responsable sindical llamó la atención sobre la vinculación de los precios a las distintas campañas estacionales. “Nos encontramos en plena campaña primavera-verano en el comercio y los precios que más suben son, precisamente, los del vestido y el calzado (2,5%) y siendo mayo un mes festivo, en el que la gente tiende a un mayor gasto, no es de extrañar que suban los precios de alimentos y bebidas”, apuntó la secretaria General.

El I Congreso Técnico Nacional del Girasol, organizado por la Asociación Española del Girasol, ha analizado de la mano de algunos de los más importantes expertos las novedades del sector y ha puesto de manifiesto la desinformación en torno a este aceite

Córdoba, 6 de junio de 2019.- Los expertos que han tomado parte en el I Congreso Técnico Nacional del Girasol que se ha celebrado hoy en la Diputación de Córdoba han destacado el incremento del consumo de girasol que se viene produciendo en los últimos años y que contrasta con la reducción de las hectáreas cultivadas, algo más de 700.000 en toda España, de las que unas 200.000 se localizan en Andalucía.

La elección de Córdoba para celebrar este congreso no es casual. Córdoba, junto a Sevilla, son las dos mayores productoras de girasol de Andalucía, ocupando un lugar destacado en toda España. Además, en la provincia se han ubicado históricamente los centros de investigación sobre cultivos, entre ellos el girasol, de ahí que también sea en Córdoba donde se ubique la sede de la Asociación Española del Girasol (AEG), organizadora del congreso.

El presidente de AEG, Juan Fernández, admitió que la superficie dedicada a este cultivo en España “está en declive” pero “la mejor forma de no contribuir a la crisis es actuar”, de ahí este congreso que tenía como principal objetivo “acercar el mundo académico al agricultor y limitar con rigor científico la información sobre el cultivo que recibimos”.

El vicepresidente 4º de la Diputación de Córdoba, Salvador Blanco, señaló que “estamos apostando desde el área de Agricultura, desde nuestro Centro Agropecuario, por la promoción del sector agroalimentario en la provincia de Córdoba “ya que es el principal motor de desarrollo económico”. “Aunque el olivar tiene un especial protagonismo, es cierto que necesitamos una diversificación en nuestros cultivos, que nos permita incrementar el potencial de nuestro campo”, ha remarcado Blanco quien ha recalcado la importancia de que “Córdoba se convierta en punto de encuentro y de reflexión con congresos como éste, porque es positivo para el intercambio de ideas, experiencias y conocimientos”.

La presidenta del comité organizador del congreso, Leire Molinero, por su parte, hizo hincapié en que “el cultivo del girasol tiene un papel clave en la agricultura española pero tenemos que defenderlo, tenemos que darle visibilidad, tenemos que mostrar a los agricultores que hay empresas y organismos oficiales trabajando en investigación, en comercio, en calidad de aceites, ese es un poco el objetivo de este congreso, mostrar al agricultor todos los que estamos detrás apoyando al agricultor”.

Molinero recordó que por el clima que se da aquí, “tenemos mucha facilidad para producir cultivos oleaginosos. En este sentido, el congreso puso de manifiesto que el aceite de oliva y de girasol tienen mercados compatibles, el primero en el ámbito del consumo en crudo, y el segundo más en el campo de la industria alimentaria, en donde se está constituyendo como un sustituto del aceite de palma. En cualquier caso, “lo que hace falta es informar al cliente, al consumidor, las diferencias organolépticas de cada uno de los aceites para su mejor utilización. Los aceites de oliva y girasol no son enemigos”, remarcó el presidente de AEG.

En el congreso se han abordado cuestiones relacionadas con la agronomía y el manejo del cultivo, la mejora genética del girasol, las enfermedades y los tratamientos más novedosos, o la calidad de los aceites y productos del girasol.

Especial atención recibió el desarrollo del aceite de girasol alto oleico, sobre el que disertó Luis Carlos Alonso, Global OSR/Sunflowers Business Development Lead en Syngenta, quien expuso la situación actual a nivel Europeo, en la que el girasol y el alto oleico están empezando a marcar sendas diferenciadas, con desarrollos diferentes. Así, Alonso auguró un incremento de precios del girasol ya que el mayor productor mundial, Ucrania, ha plantado este año 500.000 has. menos de este cultivo.

El presente y futuro del mercado del girasol y la sostenibilidad del cultivo centraron gran parte del congreso. En este aspecto, el director de mejora vegetal para Europa de Corteva, Abelardo de la Vega, puso de manifiesto la importancia de la mejora genética para hacer sostenible, y rentable, el cultivo en un futuro próximo.

Otra de las cuestiones destacadas abordadas en el congreso fue la calidad de los aceites, un tema sobre el que la investigadora del CSIC María Victoria Ruiz destacó que “lo recomendable es consumir un aceite saludable, esto es, el que tiene monoinsaturados en mayor proporción, que es el caso del alto oleico, o, en su defecto, que tengan dimetilpolisiloxano (antiespumante), que ayuda a prolongar la vida útil del aceite.

Junto a las ponencias, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer información de primera mano de algunas de las empresas más destacadas del sector, que instalaron mesas informativas, entre ellas, Syngenta, Corteva, Basf o Agricultura Ensayo. Además, las empresas tomaron parte en una mesa redonda en la que dieron a conocer su visión de la situación del sector y de las perspectivas de futuro, unas perspectivas en las que España puede salir muy beneficiada.